2009年3月：华莱士公司与福州团市委共同举办了“华莱士未来之星”店长培训活动，选拔了50名应往届大学生，参加“就业+创业”模式的系统培训，通过各项指标考核，晋升华莱士餐厅店长。
2009年9月：通过半年的培养，大部分学员通过了考试成为华莱士的店长，同时获得了每人十万元的创业贷款，入股华莱士餐厅实现就业和创业梦想。
　　2009年12月：计划每月招生15名退伍军人和大学毕业生，参加新一轮的“就业+创业”店长带薪培训，培养未来的店长、小老板，实现就业与创业的梦想。至今已第八批未来之星入职培训。
　　目前，这种管理+股东的培养模式得到企业和社会的认可！
　　2010年8月，我们在广东东莞市也拉开了“未来之星”培养序幕。
　　有意者可查阅华莱士官方网站www.cnhls.com，或新浪博客http://blog.sina.com.cn/hlswlzx，或优酷网链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMjE5OTcwMjQ4.html（福建教育台大学生“就业＋创业”报道：华莱士未来之星项目）！

【培养过程】
1、面试通过后，由华莱士优秀的店长及资深训练员现场示范操作培训，理论实践向结合，培训3个月后参加晋升管理组考试；
2、培训期间薪资1200元/月-1500元/月。提供住宿。3个月后通过考核晋升助理工资1600元/月+营