2009年3月，华莱士公司与福州团市委共同举办了“华莱士未来之星”店长培训活动，选拔了50名应往届大学
生，参加“就业+创业”模式的系统培训，通过各项指标考核，晋升华莱士餐厅店长。通过半年的培养，大部分学员通过了考试成为华莱士的店长，同时获得了每人十万元的创业贷款，入股华莱士餐厅实现就业和创业梦想。
　　从2009年12月开始，我们计划每月招生15名退伍军人和大学毕业生，参加新一轮的“就业+创业”店长带薪培训，培养未来的店长、小老板，实现就业与创业的梦想。至今已第9批未来之星入职培训。
　　这种管理+股东的培养模式得到企业和社会的认可。2010年8月，我们在广东东莞市拉开了“未来之星”培养序幕。如想详细了解可以登录新浪博客 ：http://blog.sina.com.cn/hlswlzx 未来之星博客或者www.cnhls.com了解。
培养过程：
1、由华莱士优秀的店长及资深训练员现场示范操作培训，培训1-2个月后参加晋升管理组考试。提供住宿。培训期间薪资1300元/月-1700元/月。2-3个月后通过考核晋升助理工资1600元/月+营业额奖、利润奖。后期每个月均有一次全国性晋升升迁考试。
2、参加公司组织的职业技能培训、每周理论培训与晋升考核；
3、经考核，优秀者可以得到华莱士公司提供入股机会，成为华莱士小股东；
4、经考核，优秀者可以得到华莱士公司提供